HC Leader-遠東巨城購物中心董事長 李靜芳：給自己接受挑戰的「勇氣」

       我就開始想辦法，那麼小的地方沒有人來我們餐廳怎麼辦？老天爺某天讓我想到了，因為從洛杉磯要到大峽谷中間唯一能夠吃中餐的地方，就是Kingman Arizona，所以我開始打電話給所有可能講華語的旅行社，我說我們來談一筆Group Sales，你們把人帶來這裡，我們有中餐可以吃，我開始學習怎麼樣做生意。老天也蠻疼我的，漸漸開始就有生意了。然後我我就帶著弟弟妹妹們到處去發傳單，老天爺也很疼我們，讓我們周末生意很好，所以就跟旅行社說周末不能來。

        身為長女的我，大學也只能選擇去離家近的地方北亞歷桑那州大學，即便我已經拿到MIT一年的獎學金，但我不可能從東岸跑到西岸，然後丟下我的家庭不管，所以我只能負擔到州立大學，而且我每天一定要3點鐘下課趕快開車兩個小時回到家，趕著 6點多餐廳營業開始。所以我念的學校就是北亞歷桑那州大學，它是一個海拔非常非常高的地方，一年有4個月到5個月都在雪地裡面，我在那裡練就了很棒的一個功夫，那就是換雪鏈，然後在雪地裡面車子打轉的時候，昏了過去之後再起來，想辦法把車子退回去再開。所以我告訴我自己，我以後有辦法的話，絕對不要去住在那麼寒冷的地方，跟雪要纏鬥。我下定決心我要趕快畢業，我一定要讓我的家人離開這個鬼地方，我要趕快把書念完之後，4年的那個大學三年半就把它念完，我12月就把它念完，七八月大家在畢業典禮的時候我沒回去，因為我到加州去了，我必須要幫家裡面開一條路出來。

從Golden China在那裡我也學了一身的功夫，反正什麼事做能做嘛，不能去念我想要念的學校，不能去念我想要的科系，那家裡面是開餐館的要有人會做帳的、要有人會報稅，因為我們沒有辦法請到會計師，所以那個學會寫傳單、然後訂價。那我們從Golden China就很有韌性很堅強，但那個鳥地方居然沒有人願意送貨，所有的乾貨啥都沒有，你怎麼樣去弄個炒飯、炒麵、餛飩湯、春捲？所以我一個月至少做這麼一件事，想辦法單程4個半小時車程，早上6點要起床，開到LA的中國城然後再開回去，晚上才能夠趕上餐廳的繁忙時間。然後小小的我十八、九歲，一直到大學大三畢業的時候都在做這件事情，每個月一定要備貨。所以我也練就了怎麼樣即便我看不到後面的照後鏡也可以開車，我還練究了不要開遠燈，還能夠開得還蠻好的，很專注的開車回家，趕快回去上課。我要跟各位說，其實再怎麼難，頭過身為過，那是你的一念的信念。